ウシガエルのオタマジャクシを煮干しにしてラーメン作ってみた

食用ガエルとして移入されるも、その巨大さと脅威の食欲で生態系を荒らしまくり、特定外来生物に指定されているウシガエル。そのオタマジャクシもまた巨大なうえにとても数が多いです。
今回はそんなウシガエルのオタマジャクシを採り集め、旨味を取り出しやすいよう「煮干し」に加工。さらにそれでスープをとってラーメンにしてみました！
キモい・生臭い・ゲオいの三重苦食材オタマジャクシは、果たして美味しいラーメンニなったのか!?

#外来種 #特定外来生物 #ウシガエル

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