鶏むね肉のパプリカ南蛮の作り方 | 簡単レシピ

こんにちは、

今回は鶏むね肉のパプリカ南蛮を作りました
マリネ液に漬けても漬けずにそのまま食べても美味しいですよ

イタリア語、スペイン語では　エスカベーチェ escabeche　と言います

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　　　　　ーレシピー

鶏むね肉　　　　　　　　　　2枚
赤パプリカ　　　　　　　　　1個
黄パプリカ　　　　　　　　　1個
塩胡椒　　　　　　　　　　　適量
オリーブオイル　　　　　　　適量

　　　　　　マリネ液

赤ワインビネガー　　　　　　100㏄
水　　　　　　　　　　　　　30㏄
塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ2
黒胡椒　　　　　　　　　　　小さじ1/2

ブログでは、写真付きで分かりやすくレシピを解説しています

【レシピブログ】： 　pugliacooks.net

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#鶏むね肉 #南蛮漬け #エスカベーチェ