こんにちは、
今回はアニメ 「ドロヘドロ」に登場する食堂 空腹虫（ハングリーバグ）の大葉ギョーザを再現してみました
モチモチで美味しかったです(*’▽’)
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ーレシピー
ー生地（約30枚）ー
強力粉 200g
ぬるま湯 110g
ー餡ー
豚ひき肉 500g
にんにく 3片
生姜 20g
醤油 大さじ3
ねぎ 1本
酒 大さじ1
干し椎茸 10g
塩 大さじ1
ごま油 小さじ2
大葉(餡にも入れる) 4枚
合わせ調味料 大さじ3
ー合わせ調味料ー
片栗粉 小さじ2
胡椒 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
干し椎茸の戻し汁 大さじ2
砂糖 小さじ1
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ブログ： pugliacooks.net
#ドロヘドロ #大葉ギョーザ #ハングリーバグ
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