ズボラさんとのコラボは普段ではやらない事ができてめちゃくちゃ楽しい！台所もめちゃくちゃになるけど！！
今回もズボラさんクソありがとうございました🚬
ズボラの漫画飯さんの動画はこちらから⤵︎⤵︎
【材料】
☆出汁
・玉ねぎ 1個
・もやし 1袋
・帆立 5個
・つぶ貝 10個
・しじみ 150g
☆マー油
・ラード 200g
・ねぎの頭 1本
・にんにく 1房
☆かえし(タレ)
・みりん 100g
・酒 100g
・醤油 100g
・昆布 1枚
・かつお節 1つかみ
☆豚肉麺
・豚の赤身肉(薄切り) 8枚
・さつまいも澱粉 適量
・かんすい 適量
・塩 少々
・水 適量
☆付け合わせ
・あぶらぼうず(本来はタウナギ) 100g
・醤油 80g
・酒 80g
・みりん 80g
・グラニュー糖 50g
・香草(シャンツァイ、パクチーのこと)
大人気漫画やアニメの再現料理、キャラの好物、料理から見た考察などメジャーなところからマニアックな所まで漫画やアニメが好きな人ほど楽しめる料理チャンネルです。
中華街の名店、フレンチの名店で腕を奮ったシェフが漫画飯やお店で出るような料理を作ります。
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#ミスター味っこ #黒い豚肉ラーメン ＃マネティエ
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【引用】
寺沢大介著『ミスター味っこ』
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by 再現飯レストラン マネティエ
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