【焼き肉店「倒産」】過去最多ペース 輸入牛肉高騰の背景に韓国事情も！？『バンキシャ！』
お客さんで 満失礼します うわこれはこれ は焼肉の煙が充してていい匂いですねこれ は板車は都内の焼肉店へ あれででパパの隊員外 とそれと息子が今日はお儀会だったので そのお疲れ様でなんかちょっとお肉であの 体力戻さないかと思で多くの人で賑わう この店ある逆転現象が起きていたは 食べよう今までそう乳牛ってそのなんて 言うんですか安定して使いやすいっていう のもあって多分使てきてるとは思うんです けど下したら国産の方が安いものもあり ますこれまで安かった輸入牛肉がVなどに よって国産の牛肉よりも高くなっていると いう輸入牛肉の仕入れ価格はどれくらい 変わったのかハミの仕入れ伝票4年前は 1km1300円だったのが今年5月には およそ1.7倍の390050に上がりし てい たすごい上がり方 端その理由は安やっぱ影響相当あるんじゃ ないですか ねさらに電気ガス代や人権費なども 値上がり窮地に立たされている焼肉点も あると いう帝国データバンクによると焼肉の産数 は去年年 はか半で件と過去最のペースにその要因の 1つに円安による輸入牛肉の価格高頭が あるというただ価格等の理由は円安だけで はないという指摘も取材を進めるとお隣 韓国で興味深い証言 がアメリカさんの牛肉に対する競争力は 高いと思い ます韓国 ソウル町に並ぶのは多くの焼肉 店店先に貼られたメニューに はあこちらの焼肉店ですが豚肉と一緒に 牛肉も販売していますね こちらの看板にも牛肉セットって書いて あります ね実は近年韓国では1人あたりの肉の消費 料が増えており牛肉の消費量も増加傾向に あるというの だ焼肉店で使われている肉を見てみる と牛肉は100%アメリカさとなってます アメリカさ牛肉の消費量は増えてい ますお客さんは値段の高い韓国さんの牛肉 よりも安いアメリカさんの牛肉を好んで 食べてい ます韓国では国産よりもアメリカさの牛肉 の方が比較的安いため大量に仕入れやすい と いうこれは年4月にかけてアメリカが牛肉 をどの国と地域に輸出したかを示した グラフ韓国は人口が日本の半分以下だが 日本とほぼ変わらない割合となっている ことが わかる韓国政府はアメリカ産牛肉を巡る 競争が価格上昇の要因になっているのでは と指摘 するアメリカ牛肉の主な輸入国である韓国 日本など が限られた量の牛肉を取り合うことで価格 競争が起きてしまっているのではない かそう考えてい ますソルでは韓国さよりもアメリカさんを 好むという声も聞かれ た放題ならアメリカさですスーパーでも アメリカさです 安いアメリカ牛肉のおかげで生きていけ ます肉店にもアメリカ牛肉が並んでい た若い世代がyoubeやinstagで 牛肉の料理方法を広めてい ます特にアメリカ牛肉は質がいいの では 韓国との価格競争が起きている可能性が ある中日本国内の焼肉店はどうなっていく の か本当入が上がりすぎたんでま国産で 代わりになるものがあれば全部あの国産で 出し て今後慣れ親しんだ店の味にも変化が出て くるのかもしれないjeg
ことし、焼き肉店の「倒産」が過去最多のペースとなっています。その大きな理由が輸入牛肉の高騰。背景の一つにあるのは円安ですが、お隣りの国・韓国も関係している可能性が――。「バンキシャ！」は現地で取材しました。
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https://news.ntv.co.jp/category/international/2dd119b19f3d439dbef7f264fd4001af
(2024年7月7日放送「真相報道バンキシャ! 」より）
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