フェルマーの料理第3話｜数学×料理の神回がついに登場

フェルマーの料理第3話｜数学×料理の神回がついに登場

天台のポアレカ柱と生ハムのスープ仕立てです。台まずは食べてみよう。ええん。スープの底に何か沈んでいるぞ。油が浮いているので見えなかった。 [音楽] これは天台とご一緒にう [音楽] [音楽] つすごい。何これ? これだ。あのナポリタンと同じ衝撃。甘台の身の柔らかさ。高級食材ならではの上品な食感とかな味。甘台の特徴を絶妙な味付けで際立たせている。くええ。そこにこの生ハムだ。こんなに甘台と合うのか。放純な香りと油が豊かな旨味として星柱のスープに移り雨台のそれと口の中で合わさって花開く。甘台の心さんと生ハムのグルタミンさんの相場効果です。 [音楽] 食感と味付けに統一感を与えれば下の上で旨味が広がっていく。ここまでは赤松ランナさんのひからアイデアを得たものです。 [音楽] ああ、それだけでも十分おいしい。しかし真に驚くべきはここからだ。スープの底に隠れていたものの正体。なんと白米だ。甘台と生ハムり統一感をと言ってもなかなかできない。だがこのスープしの聞いた白米これだ。2つの食材の食感味付きを強烈に結びつけてるな。何か馴染みがあるんだ。ナポリタンの時もあった身近にあるこの感じ。

フェルマーの料理第3話の数学理論を駆使した革新的な料理シーンを徹底解説！この回では、主人公の数学的思考が料理にどのように応用されるかが鮮やかに描かれ、視聴者に新たな料理の可能性を提示します。フレンチレストランでの厨房での緊張感、同僚たちとの人間関係、そして数学と料理が融合する美しい瞬間まで、見どころ満載のエピソードです。料理ドラマファンはもちろん、数学好きの方にも楽しめる内容となっています。第3話で登場する料理のテクニックや数学的アプローチについても詳しく解説しているので、ドラマをより深く理解できます。コメント欄で感想をお聞かせください！チャンネル登録と高評価で応援よろしくお願いします。毎週最新話の解説をお届けしているので、通知ONをお忘れなく！

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