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萌情报

怕胖不吃饭?日本推出“高丽菜饭”用切碎的高丽菜心来代替白饭

关于少吃淀粉这即使没在管身材的人也知道的减肥法,这些年随着大家健康意识高涨、健身人口大增而更受到重视,甚至之前不少日本女生怕胖吃寿司不吃白饭的浪费行为也曾引发话题。

为此日本寿司业者陆续推出“无饭寿司”,以能有饱足感的蔬菜来代替白饭的作法果然受到欢迎,更促使了这「高丽菜饭(キャベツライス)」的诞生!乍看之下像白饭但其实是高丽菜心的商品在去年10月推出后,大受好评也创出了好的销售成绩。

同时开卖的「高丽菜饭(キャベツライス)」「高丽菜咖哩饭(キャベツライスdeカレー)」使用口感最接近白饭的高丽菜心部分,不经特殊加工,纯粹把它切碎成接近米粒一般的大小。而这用高丽菜心做成的伪白饭,不但卡路里只有米的1/8,糖质也只有1/16,据说烹煮过后仍留有接近白饭的口感和甜味,更不需担心饱足感的问题。

再加上高丽菜没有米饭特有的黏性,适合炒饭、炖饭等料理,最最重点是实际煮出来的外观还真的看起来很像白饭呢!

对于喜欢白饭的人来说或许无法理解这样的商品,但对有在饮食控制的人来说这样的商品真的太大量需要啦啊啊啊

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