【レミーのおいしいレストラン】夏野菜ラタトゥイユ【映画メシ】

映画レミーのおいしいレストラン！に出てくる夏野菜ラタトゥイユ

■材料
ズッキーニ（緑・黄色）各1本ずつ
ナス　1本
トマト（小玉）　3個
モッツァレラチーズ　100g
トマトソース（市販）300g
タイム（飾り付け用）4本
オリーブオイル
ブラックペッパー

■手順
1. ズッキーニ、ナス、トマト、モッツァレラを4mm幅の薄切りにする。
2. 耐熱容器に市販のトマトソースを入れ、へらでならし、モッツアレラチーズを敷き詰めるように並べる。
3. その上に、ナス、ズッキーニ黄、ズッキーニ緑、トマトを重ねるようにして並べていく。
4. 上からオリーブオイルとブラックペッパーをかけ、タイムをのせて、180℃で予熱をしておいたオーブンで30分焼く。（焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせる）

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