材料

【パン生地】 
強力粉  125g
砂糖  20g
イースト  3g
塩  2g
バターミルク  10g
卵  30g
牛乳  60g
バター  13g
【クッキー生地】 
薄力粉  100g
バター  30g
砂糖  30g
卵  15g
メロンリキュール  15g
【メロンクリーム】    
カスタードクリームパウダー  50g
生クリーム  60g
牛乳  110g
メロンリキュール  60g

メロンジュースが売っていなくてお土産屋さんにあった
富良野産メロンを使ったお酒で作りました!
メロンいい香りがします(∩´∀`)∩
半球型でクッキー生地を焼く時表面がポコポコしてしまうことがあります
完全に焼き上がる前に熱いうちに形を整えてあげるときれいになります!

#パン作り #メロンパン #焼きたて!!ジャぱん

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