11月9日DVD「甘々と稲妻」vol.2発売記念コラボ第２弾！
好評発売中のレシピブック「甘々と稲妻 つむぎと作るおうちごはん」から、ルーを使わないので子どものからだにもやさしいカレーです。
ナレーションの遠藤璃菜ちゃんもはまっちゃってるそうです！
つむぎちゃんちのドライカレー
材料（4人分）
豚ひき肉……400g
A
玉ねぎ……2個
にんじん（小）……1本
セロリ（小）……1本
なす……2本
ピーマン……2～3個
B
しょうが……1かけ
にんにく……1かけ
固形スープの素……1個
サラダ油……大さじ2
カレー粉……小さじ2～3
塩……小さじ1 1/2
カットトマト缶……200g
りんご……1/2個
レーズン……40g
ガラムマサラ……小さじ2～3
作り方
１．Aは5mm角に切る。Bはみじん切りにする。固形スープの素を300mlの熱湯で溶かす。
２．鍋にサラダ油を熱し、Bを炒める。香りがたったらＡの玉ねぎを入れて炒め、透き通ったら、にんじん、セロリ、なすの順に加えながら炒める。
３．２に豚ひき肉を加え、火が通ったらカレー粉、塩を加える。
４．カットトマトを加え、煮立ったらりんごのすりおろし、レーズン、ピーマン、１のスープを加える。強めの中火で10分強加熱して水分を飛ばす。
５．塩分が足りなければ塩を足し、火を止める間際にガラムマサラを加えて出来上がり！
Point! 子供用はガラムマサラを入れる前に取り分けて！
『甘々と稲妻 つむぎと作るおうちごはん』雨隠ギド / 料理監修 帯刀陽
DVD＆Blu-ray「甘々と稲妻」vol.2発売中！
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