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映画「レミーのおいしいレストラン」風のラタトゥイユを作ってみました。
カラフルでヘルシーなのでパーティー料理にもピッタリです！
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【ラタトゥイユ】
合挽き肉 400g
黄ズッキーニ 1コ
緑ズッキーニ 1コ
ナス 2本
トマト 5コ
玉ねぎ 1コ
オリーブオイル 適量
にんにく 適量
〈ミートソース〉
トマト缶 1缶
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
塩コショウ 適量
コンソメ 小さじ1
【ジャガイモのポタージュ】
ジャガイモ（ノーザンルビー）4コ
牛乳 500ml
水 500ml
コンソメ 小さじ2
バター 20g
塩コショウ 適量
【コールスロー】
キャベツ 1/2コ
きゅうり 3本
黄パプリカ 1コ
オレンジパプリカ 1コ
明太マヨネーズ 大さじ6
粒マヨネーズ 小さじ4
かんたん黒酢 大さじ6
塩コショウ 適量
【空芯菜のペペロンチーノ】
空芯菜 2束
チューブにんにく 5cm
鷹の爪 適量
塩コショウ 適量
MAG.MOE - The MAG, The MOE.