今回は 食戟のソーマ連隊食戟編に出てきた 紀ノ国寧々さんとの蕎麦対決を再現
果たして 本格九割そばは打てるのか？
#マンガ飯 #アニメ飯 #食戟のソーマ #グルメ漫画
【制作秘話】
今回は 食戟のソーマの中でガチの王道
職人技が必要なそば
ぶっちゃけ舐めてましたね
今まで 粉物で再現出来なかった事無かったので
正直パスタマシンさえあればなんでも行けると思ってました
イヤイヤ コレは本当に修行必要じゃないですか
そばもんの再現できないじゃないですか
そして何より 打ち立てのそばの香りの美味さに気がついてしまった
ちょっと しばらく練習します。
3年ほど待って下さいw
【著作権について】
©︎食戟のソーマ/附田祐斗 佐伯俊 森崎友紀
この動画では「食戟のソーマ」漫画&アニメの画像を加工し
引用させて頂いております。
当方はグルメ漫画作品への愛が強すぎて
漫画の面白さを更に
多くの人に伝えたくて
引用させて頂いております。
あくまでも、ここから興味を持ってくれて
電子書籍などで、購入してくれるファンが増えて
出版者様や作者様の利益につながればと思っております。
著作権侵害 作者の意図と
違う使われ方をしていると
出版者様がお思いになられた時は
ご連絡下さい
すぐに対処致します。
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【カエシ】
ザラメ3
味醂4
濃口醤油10
カツオ出汁と1:1で割る
【二八蕎麦】
三番粉蕎麦粉160g
中力粉40g
山芋20g
水100cc
鴨肉1/2
長ネギ1本(ナナメ切りと白髪ネギ)
【シーズニング】
マキシマム小さじ1
食べる七味小さじ1
華味スパイス小さじ1
山椒小さじ1/2
魚粉 小さじ1
マキシマム 小さじ1
(みなさんも研究して 美味しい組み合わせあったら教えてください)
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【九割そば)
一番粉 180g
中力粉20g
山芋20g
水100cc
桜エビ 乾燥2パック
山芋80g
コツのいらない天ぷら粉 40g
炭酸水 150cc
カエシとカツオ出汁を1:2で割る
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【チャンネルのコンセプト】
食材の持つ栄養素や酵素を利用して
様々な料理研究をします。
漫画飯を考察再現したり
皆さんが 健康で 勢力的に動ける
幸せの為のバイタルレシピを考案する為の
研究をしていきます。
【叶えたい 3つの夢】
①20万人に1人の特殊な病気で摂取した油が
肝臓で石になってしまい
定期的に石の除去手術をしなければ
行けない妻を持ち
日々 脂質制限のメニューを考えてます。
糖質制限などは、あっても脂質制限は無いので
いつか 脂質制限のレシピ本や
レトルト食品を出して
妻と同じ病気で 食事で困っている人を救いたいと
思っております。
②台風の影響とコロナで
一時閉店して新しい場所へ移転計画が
頓挫してしまった
チャップマンというお店を再建するか
その魂を引き継いだ新店舗を出す
③大好きな漫画ONE PIECEの系列YouTubeとして
ありったけの夢と趣味をを
詰め込んだ チャンネルで
いつか 尾田栄一郎先生公認の
【ニューカマー拳法奥義 99のバイタルレシピ】本出したいですね。
趣味部門は別になりました。
チャンネル↓
器用貧乏の趣味チャンネル
全力中年
【ONE PIECE考察】ヤマトを仲間に入れる法則が見つかりました。https://youtu.be/n6TG16y6_bk
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