店名：中華そば みたか mitaka
場所：https://goo.gl/maps/iP8F16H8hhBNhwai9
0:00 ダイジェスト(digest
0:44 本編（main
1:16 チャーシューとスープの仕込み（Preparation of chashu pork and soup
2:44 メニュー（menu
2:55 チャーシュー取り出し（Removing roasted pork
4:01 仕上がってきたスープ（Finished soup.
4:18 チャーシューのカット（Cutting chashu pork
5:07 ラーメン用のもやしを炒める（Stir-fry bean sprouts for ramen.
6:08 持ち帰り用ラーメン作り（Making ramen for take-out
6:54 店主のお客さんへの想い（The owner’s thoughts to his customers
7:51 開店（opne
8:28 五目チャーシューメン半熟卵入り作り（Making Gomoku Chashu Men
16:46 最後のお客さん入店（The last customer enters the store.
19:11 スタッフのまかないラーメン作り（Staff making their own ramen
20:20 スープの仕込み（Preparing the soup
（黙飯 ＭOKU MESH）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。
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