漫画ミスター味っ子16巻に出てきた肉なし野菜ハンバーグを再現料理！漫画飯、食べてみたくありませんか？？今回はずぼら飯でもなければガスコンロも使い手間ひまかけてる料理ですいません。
料理を簡単に面白く！！
なるべくレシピを単純にして作ります！
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【材料】
3人前
・キャベツ 300g
・玉ねぎ 300g
・小麦粉 大さじ3
・牛乳 大さじ3
・バター 2片
・ナツメグ 少々
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ2×2回分
デミグラス風ソース
⭐︎ケチャップ 大さじ4
⭐︎とんかつソース 大さじ4
⭐︎みりん 大さじ4
【レシピ】
①玉ねぎ、キャベツをみじん切りにして、油をひいたフライパン（中華鍋）でしっかり炒めていきます。ナツメグ、塩こしょうもかけましょう。
②火が通ったら弱火にして、小麦粉、牛乳、バターを入れて混ぜわあせながら炒めます
③一旦ボウルに移してよくこねて、ハンバーグ型に成形します
④油のひいたフライパンに③を焼き、ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにしお皿に盛り付けます
⑤④のフライパンでデミグラス風ソース調味料を入れて炒めたらハンバーグにたっぷりかけて完成です
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【引用】
講談社KCスペシャル 寺沢大介著『ミスター味っ子』16巻
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