漫画ミスター味っ子11巻に出てきた味吉陽一の笹の葉で包む鯛のそば詰めを再現料理しました！
今回はYouTube『カタカタシェフ』様と特別コラボ動画
総料理の作った再現料理と見比べてみてね↓
https://m.youtube.com/@katakata.ch2020
土の中で蒸し焼き！？
蕎麦を焼いて茹でて鯛の中に入れる！？
無理くり家庭の台所で再現致しました💦
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動画扉絵イラスト
イラストレーター:凪（なぎ）公式Instagram
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【材料】
・甘鯛
・蕎麦粉100%のそば
・天然塩
・水
・卵白
・笹の葉
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【引用】
講談社KCスペシャル 寺沢大介著『ミスター味っ子』11巻ほかミスター味っ子シリーズ
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