アニメ食戟のソーマの「スフレオムレツ」を料理ガチ勢が再現しました。
地獄の合宿、第5巻の卵を使ったホテルでの朝食作り。
ふわふわなスフレオムレツの作り方はとても簡単。
なので今回は、添えるソースの魅力に迫ります。
じっくり丁寧に作ったソースで、シンプルかつ上品で印象に残る味わいとなります。
オムレツだけではなく、肉や魚とも相性抜群の万能トマトソースなので、ぜひ活用していただけると嬉しいです。
＜トマトソース材料＞
トマト 500g
ベーコン 30g
玉ねぎ 80g
ニンニク 10g
チキンコンソメ 250cc
以下、適量
ローズマリー
ローリエ
タイム
塩
胡椒
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