美味しんぼ再現 アニメ３２話の海原雄山が怒った鯛の干物作ってみたかった【マンガ飯再現料理】

今回のマンガ飯は「美味しんぼ」の３２話「技巧の極致」から山岡さんが作った鯛の干物の再現料理です。レシピや作り方は下部をご覧ください。

唐山陶人先生が山岡さんに鯛料理比べに参加するように誘うと海原雄山が出来るはずがないと突っかかって話が展開される美味しんぼの王道的な流れです笑

＜レシピ＞
明石の鯛
明石海峡の淡路島側で取れる昔ながらの入り浜式塩田で作られた塩
唐山陶人先生の皿

00:00　前置き
01:25　鯛の下処理
06:16　鯛の干物作り
08:25　鯛を焼く
11:03　実食

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